2026年04月05日
なかなか行けてない陶芸教室に通うことにした。HAIR＆RELAX BLUEM ブルームです。
今年初のユキザサ.....。
幻の山菜と呼ばれているユキザサは、山菜採りの名人でもなかなか目にすることがないらしい。
昨夜の晩酌のあては、ユキザサのお浸しとマルニのホルモン。キャベツは実家の畑からチョイス。
自作の器に料理を乗せ、ドラマ『魯山人のかまど』見ながら食べる。
「器は料理の着物」とは、芸術家・北大路魯山人が残した、器と料理の密接な関係を表す名言です。
器は単に料理を盛る道具ではなく、味、香り、盛り付けを引き立て、料理の魅力を鮮やかに彩る「着物」のような役割を果たすという意味。
第一日曜の釣りが時化で海に行けないときは、なかなか行けてない陶芸教室に通うことにした。
BLUEMキッチン『アイノネ』に、自分で作った器でおもてなしが目標。なかなか食べれない山菜もご用意いたします。
乞うご期待!
花と映画と音楽を愛するヘアーサロン
HAIR＆RELAX BLUEM ブルーム 山形県川西町上小松1078-12
Tell 0238-42-3222
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drecom_bluem at 15:14│Comments(0)│
